Kvalitet og kontroll er avgjørende

Av
Artikkelen er over 2 år gammel

Akkurat nå foregår et eventyrlig skreifiske utenfor Lofoten og Vesterålen. Den norske villfisk-ressursen kan gi enorme verdier til stadig nye generasjoner. Da er to stikkord avgjørende: kvalitet og kontroll.