Katinka (27) er en av 143. Nå starter hun en trendy bedrift

Kathinka Nordgård. Foto: Stina T. Didriksen/Privat

Kathinka Nordgård. Foto: Stina T. Didriksen/Privat

Artikkelen er over 5 år gammel
DEL

143 bedrifter ble etablert i Nord-Norge i juli. Se fullstendig liste nederst i saken.

En  av nyetableringene står Katinka Holmeide Nordgård for. Hun skal dyrke og selge økologiske grønnsaker.

Blant produktene er fenikkel, sommerkål, blomkål, knutekål, kålrabi, bladpersille, ruccula, spinat, ulike salattyper,

squash, gultrøtter og vårløk (se billedserie nederst i saken).

Hun holder til på idylliske Nordgården på Berg i Tromsø på ni dekar areal for økologisk matproduksjon.

- Det skal være arbeid til to-tre personer.

Hun har også med seg samboeren Jonas Goll på satsingen. De har allerede kunder blant byens bedre restauranter, blant annet De Fire Roser - samt Eide Handel.

- Vi har en god avtale med Eide Handel. Det er blitt veldig trendy med økologisk mat og vi har ingen problemer med å selge unna. Vi har også fått en avtale med Mathallen, samt noen Coop-butikker og den lille økologiske handelen på Skansen.

Helga Nordgård eier Nordgården og handterer en liten ubemannet veihandel der folk kan selv kan plukke grønnsaker og legge igjen penger. Katinkas tante - Nina Nordgård - leverer til Bondens Marked.

- Jeg var tidligere med på Bondens Marked, men nå deler vi oss litt.

Nordgården la opp til økologisk produksjon i 2005, blant annet for å skaffe midler til Forsøkringen på Holt.

Artikkeltags